Чем полезен клюквенный сок?

Вопрос:
Прочитал в газете, что ученые разработали микстуру на основе клюквенного сока. Подскажите, пожалуйста, действительно такие препараты не наносят вред здоровью, и сохраняет ли свои полезные свойства клюква в микстуре?

Насколько вредны заменители сахара

Вопрос:
В чем разница между сахаром и его заменителями и правда ли, что эти заменители могут быть канцерогенными?

Кто придумал бульонные кубики?

Вопрос:
Сейчас повсеместно используются в пищу быстрорастворимые продукты: растворимый кофе, бульонные кубики, растворимые супы, растворимое детское питание. Кто же был родоначальником растворимой пищи?

Если шоколад слегка «припудрился»

Вопрос:
Зачастую, когда достаешь шоколад из холодильника, на его поверхности появляется белый налет. Почему это происходит?

Еще раз про мед

Вопрос:
В нашей семье все любят мед, а лето как раз период его заготовки. Расскажите, пожалуйста, как его хранить, чтобы все целебные свойства меда остались неизменными? И еще,говорят, что при повышенной кислотности мед есть нельзя. Правда ли это?

Как определить качество продаваемой рыбы?

Вопрос:
Расскажите, пожалуйста, как простому потребителю определить качество продаваемой рыбы?

Что такое пищевые красители?

Вопрос: Прочитала в статье, что в наше время практически во все продукты питания добавляют пищевые красители. Не могли бы вы рассказать о них подробнее?