490-38-s-01На 1 кг сливы — 300 — 400 г сахара.
Чистые плоды разрезать на половинки, удалить косточки. Уложить сливы в банки, послойно пересыпая сахаром. Заполненные банки поставить на ночь в холодное место. На следующий день дополнить банки сливой и сахаром и стерилизовать в кипящей воде (пол-литровые банки — 10 минут, литровые — 15).