САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ

1 комментарий

2fxISul8Fvk

2 грудки копченой курицы,
6 яиц,
3 соленых или свежих огурца,
банка зеленого горошка,
1 луковица,
майонез,
зелень петрушки для украшения.

Салат выложить слоями (желательно в прозрачную салатницу): нарезанное тонкими ломтиками копченое куриное мясо, мелко нарезанные огурцы, лук, нарезанный полукольцами, измельченные (можно на терке) яйца, зеленый горошек, сверху салат залить майонезом, украсить зеленью петрушки.

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ, С ЯЙЦОМ

Оставьте комментарий

1368114277_4ddb095 сваренных вкрутую яиц,
1 крупная сельдь,
2 луковицы, майонез,
перец по вкусу.
Сельдь очистить от кожи и костей, нарезать на мелкие кусочки. Лук нарезать полукольцами, обдать кипятком, чтобы ушла горечь. Яйца измельчить. Смешать все продукты, поперчить, заправить салат майонезом.

САЛАТ «НОВОГОДНИЙ»

Оставьте комментарий

616 вареных яиц,
1 стакан грецких толченых орехов,
4 маринованные луковицы,
4 яблока,
200 г сыра твердых сортов,
250 г майонеза.
Маринад для лука;
0,5л кипяченой воды,
0,5 стакана 9%-ного уксуса,
0,5 чайной ложки соли.

Лук очистить и мариновать целиком в течение часа. Салат выложить слоями: сначала измельченные яйца, затем — мелко нарезанный маринованный лук, натертые на крупной терке яблоки, 100 г майонеза, измельченные орехи, натертый на крупной терке сыр, сверху смазать оставшимся майонезом.

САЛАТ С СЕЛЬДЬЮ И ГРИБАМИ

Оставьте комментарий

1 большая сельдь,
400 г мороженых или 100 г сушеных грибов,
4 большие луковицы,
растительное масло.
Сельдь очистить и нарезать тонкими ломтиками. Грибы отварить до готовности, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.Лук нарезать кольцами и обжарить до золотистого цвета. Все перемешать и дать постоять 6 часов.

Салат «Рафаэлло»

Оставьте комментарий

2 плавленых сырка,
1 головка чеснока,
1 банка маринованных оливок,
1 стакан арахиса,
2 помидора,
1 упаковка крабовых палочек,
зеленый салат или зелень петрушки,
майонез.
Сырки натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чесночницу или очень мелко нарезать. Салат или зелень тоже мелко нарезать. Оливки разрезать на дольки. Арахис пропустить через мясорубку, помидоры нарезать дольками, крабовые палочки измельчить. Салат залить майонезом, перемешать и украсить оливками.

Салат из кальмаров

Оставьте комментарий

400 г филе кальмаров,
300 г отварного картофеля,
1 луковица,
1—2 соленых огурца,
1 столовая ложка растительного масла,
соль,
молотый перец на кончике ножа.
Кальмары отварить и нарезать соломкой, картофель — кубиками, огурцы — соломкой, лук — полукольцами. Все продукты перемешать, заправить солью, перцем и маслом.

Салат из маринованных грибов

Оставьте комментарий

300 г маринованных грибов,
1 яблоко,
2 головки репчатого лука,
3 столовые ложки растительного масла,
соль,
черный молотый перец,
зелень укропа.
Грибы нарезать соломкой, лук — кольцами, яблоко натереть на крупной терке. Все соединить, посолить, поперчить, полить растительным маслом. Уложить в салатник, украсить кольцами лука и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Older Entries