Салат летний

Оставьте комментарий

hqdefault3 кг огурцов, 3 кг помидоров, 1,2 кг моркови, 750 г лука, 20 столовых ложек растительного масла, 10 столовых ложек столового уксуса, 10 чайных ложек соли, 20 чайных ложек сахара.
Огурцы, морковь, лук нарезать кубиками, помидоры  дольками. Добавить уксус, соль, сахар, масло. Все перемешать и разложить в литровые банки. Стерилизовать в кипящей воде 10—15 минут.

Реклама

Салат из помидоров и кривых огурцов

Оставьте комментарий

Без названия (1)В стерилизованную банку положить 6 — 8 горошин черного перца. Помидоры нарезать крупно, огурцы мелко. Овощи уложить в банку слоями, пересыпая их мелко нарезанным укропом. Добавить в банку 0,5 столовой ложки соли, 1 столовую ложку сахара, запить кипятком и стерилизовать в кипящей воде 10 минут. Перед закатыванием положить в каждую банку 1 столовую ложку растительного масла и 0,5 чайной ложки уксусной эссенции.