02
Для приготовления консервов
под этим названием необходимо
взять 3 баклажана  болгарский перец- 3 шт,
3 красных помидора,
3 луковицы , все мелко нарезать,
положить в кастрюлю.
Добавить 1 стакан подсолнечного масла ,
50 г столового уксуса,
1 столовую ложку соли.
Варить до готовности на медленном огне.
Овощи разложить по стерилизованным банкам,
залить рассолом, в котором они варились,
и тут же закатать .
Реклама