pimg_73485_55780Ягоды облепихи размять,
в полученную мезгу добавить теплую воду
(стакан воды на 1 кг ягод) и размешать.
Смесь слегка подогреть,
затем отжать сок с помощью пресса или соковыжималки и процедить.
Затем в эмалированной посуде подогреть сок до 80 — 85° С,
разлить в банки на 1,5 см ниже горлышка,
закрыть крышками и стерилизовать 15 — 20 минут.
Затем банки укупорить.
Реклама