alcohol-sssr-etiket-17_Перебрать, вымыть, обсушить и сложить в эмалированную посуду 1 кг спелой черной смородины. Истолочь, процедить через марлю. Сварить густой сироп из 1 кг сахара и 3,5 стакана воды. Влить сок черной смородины и еще раз вскипятить. Снять с огня, влить 750 г водки, хорошо размешать, поставить на огонь. Не давая закипеть, непрерывно помешивать до загустения. Остудить, разлить по бутылкам. Закупорить, хранить в прохладном месте.

Реклама