Apple jam20 яблок среднего размера, 1 лимон, 0,5 стакана воды, 1 — 1,5 стакана сахара.
Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нашинковать на овощной терке. С лимона снять цедру, выжать сок и перемешать его с сахаром. В кастрюлю налить воды, положить сахар и сварить сироп. В сироп выложить тертые яблоки и варить до тех пор, пока они не станут прозрачными. Перед окончанием варки добавить измельченную цедру.

Реклама