облепихаВ трехлитровую банку насыпать ягоды и закупорить ватной пробкой. Банку поставить в большую кастрюлю на деревянную решетку. В кастрюлю налить холодную воду, довести до кипения и кипятить 1,5 часа. Затем снять кастрюлю с огня, дать воде остыть и лишь потом вынуть банку. Сок слить, добавить к нему сахар по вкусу (или сахарный сироп) и водку из расчета 2 стакана на 1 л сока. Наливка будет готова через сутки.

Реклама