101295314_bliny012На 4 стакана гречневой муки
1 стакан холодной
3,5 стакана горячей воды,
25 г дрожжей,
по чайной ложке сахара и соли
полстакана подсолнечного масла для жарения.

В стакане холодной воды разводим стакан гречневой муки, завариваем полученное тесто горячей водой, перемешиваем, остужаем, добавляем дрожжи, даем подойти. Затем добавляем остальную муку, сахар, соль, снова даем подойти и печем, как обычно.

Реклама