Рис 230 г.
вода и молоко по 125 г.
яйцо 1 шт..
сахар 75 г. соль.
Промытый рис заливают водой пополам с молоком, добавляют сырой желток сахар, соль и ставят в не очень горячий жарочный шкаф. Когда крупа впитает жидкость, взбивают белок и вводят его в рис. Затем снова ставят в жарочный шкаф и как только рис покроется румяной корочкой, вынимают и подают к столу.

Реклама