Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара и 1 стаканом сметаны, добавить 1 стакан мака или измельченных орехов, 1 стакан муки, пакетик ванильного сахара. Хорошо размешанное тесто вылить в застеленную бумагой и смазанную жиром форму. Выпекать 10—15 минут, пока торт не подрумянится.
Сварить крем из 0,5 л молока, 1 стакана сахара, 3 столовых ложек крахмала, 2 столовых ложек муки. Когда смесь остынет, добавить 300 г сливочного масла. Торт формировать в такой последовательности: лепешка — крем — белый крекер, смоченный водкой или коньяком, — крем — коричневый смоченный крекер — крем, а верх посыпать тертым шоколадом.

Реклама