Перекрутить на мясорубке 300 г сырой печенки и 1 луковицу. Добавить неполный стакан муки, стакан свежего молока, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков муки. Жарить на растительном масле, подать с майонезом.

Реклама