Морковь (300 граммов) нашинкуйте соломкой и потушите в подсолнечном масле, добавив 20 граммов манной крупы, 40 граммов сахарного песка и соль по вкусу.
Когда заготовка немного остынет, разбейте в нее одно сырое яйцо и все тщательно перемешайте, стараясь получить однородную массу. Это подготовительная часть работы.
Из полученной морковной заготовки сделайте лепешки и на середину каждой положите нашинкованные яблоки, пересыпанные сахаром. Края лепешкек соедините и, придав им форму пирожка, обваляйте в сухарях. А потом обжарьте с двух сторон. Подайте со сметаной.

Реклама