2 небольшие свеклы,
2 моркови,
100 г кураги,
2 плавленых сырка,
3 зубчика чеснока,
100 г чернослива,
50 г орехов, 250 г майонеза,
зелень петрушки.
Свеклу и морковь отварить. Курагу и чернослив замочить в теплой воде. Натереть на терке морковь, добавить измельченные орехи и мелко нарезанную курагу, добавить 4 ложки майонеза и уложить горкой в центре блюда. Натереть плавленый сыр, добавить протертый чеснок, заправить майонезом и уложить смесь вокруг моркови. Натереть свеклу, добавить нарезанный чернослив, майонез, перемешать и уложить вокруг сыра.

Реклама