1 кг филе любой рыбы,
300 г моркови,
300 г репчатого лука,
200 г сыра,
200 г майонеза,
соль,
перец,
зелень.
В глубокую сковороду или форму для запекания выложить нарезанное ломтиками рыбное филе, слегка посолить, поперчить, посыпать тертую морковь, затем — нарезанный кольцами лук, тертый сыр, залить майонезом и запекать в духовке в течение 20 — 25 минут. Выложить на блюдо и посыпать рубленой зеленью.

Реклама