2 спелых помидора,
1 яблоко,
1 небольшая луковица,
1 стручок сладкого перца,
3 столовые ложки растительного масла,
соль,
сахар,
1 столовая ложка лимонного сока.
Помидоры положите в дуршлаг, облейте кипятком, а затем сразу же — холодной водой. Снимите кожицу. Нарежьте очищенные помидоры тонкими ломтиками. Очищенное яблоко разрежьте пополам и удалите сердцевину. Яблоко тоже нарежьте дольками. Луковицу и перец нарежьте мелкой соломкой. Все перемешайте. Посолите, всыпьте сахар, добавьте лимонный сок и полейте растительным маслом.

Реклама