300 г капусты,
2 яблока,
1 морковь,
100 г сладкого перца,
4 столовые ложки растительного масла,
1 чайная ложка соли,
1/2 чайной ложки сахара,
зелень.
Промытую белокочанную капусту нарезают соломкой, перетирают с небольшим количеством соли, сливают сок, смешивают с очищенными нарезанными яблоками, морковью, сладким перцем, заправляют сахаром и растительным маслом. Посыпают мелко нарезанной зеленью.

Реклама