Яйца — 6 шт., грибы белые сушеные — 16 г, лук репчатый — 1 шт., масло сливочное — 20 г, майонез— 1,5 ст. л,, соус «Южный» — 1 ч, л., сметана — 1,5 ст. л.
Вареные вкрутую яйца очистить, срезать ножом тупую сторону, чайной ложкой вынуть желток. Мелко нарезанный лук поджарить до золотистого цвета, отваренные грибы порубить, поджарить и соединить с луком и нарубленным желтком. Подготовленные яйца нафаршировать, уложить в салатник, залить соусом из майонеза, сметаны и соуса «Южный», украсить зеленью.

Реклама