Мясо — 350 г, сыр голландский — 30 г, масло сливочное — 20 г, лук репчатый — 1/2 шт., молоко — 2 ст, п., желе — 200 г, майонез — 1 ст. п., специи.
Вареное мясо пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить тертый сыр, масло, молоко, обжаренный в масле лук, перемешать, выложить на блюдо, украсить зеленью и майонезом. Затем охладить, залить охлажденным желе, приготовленным из мясного бульона.

Реклама