Капуста — 200 г, перец болгарский — 2 шт., зелень — 1 пучок, щавель — 1 пучок, салат — 1 пучок, морковь — 2 шт., сливки — полстакана, соль по вкусу.
Свежую капусту нарезать соломкой, растереть с солью, отжать, смешать с шинкованным болгарским перцем и оставить на 10—15 минут. Нарезать салат, зелень укропа, петрушки, щавель. Морковь натереть на крупной терке. Овощи перемешать и полить сливками или сметаной.

Реклама