Рис — 330 г, лук репчатый —150 г, томат-пюре — 30 г, перец болгарский — 100 г, масло растительное — 40 г, вода — 600 г, соль, специи по вкусу.
Промытый рис соединить с томатом-пюре, пассированным луком и перцем, нарезанными кольцами, посолить, залить водой и варить до готовности. Плов можно подавать в холодном виде.

Реклама