1 кг яблок, 700 г сахарного песка.
Яблоки нарезать’дольками, удалив семенную камеру, пересыпать сахарным песком (взять половину нормы), и оставить до выделения сока, затем поставить на огонь, довести до кипения и добавить оставшийся сахар. Варить варенье до прозрачности яблок.

Реклама