На 4 порции
Шампиньоны свежие — 400 г или консервированные — 200 г, сливочное масло — 1/2 стакана, молотые сухари — 4 ст. ложки, лимон — 1 /2 шт.
Грибы очистить и помыть. Нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, чтобы вода стекла. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Посыпать черным перцем. Подавать с ломтиками лимона.

Реклама