Продукты:
капуста квашеная — 1 кг,
4 шт картофеля,
200 г фасоли,
300 г грибов,
растительное масло,
лавровый лист,
тмин,
перец горошком,
1 луковица.
Приготовление: фасоль и грибы размочить. Поставить на огонь кастрюлю с водой и, когда она закипит, опустить туда фасоль и грибы. В ту же кастрюлю порезать картошку соломкой, добавить 1 ст. л. растительного Масла, лавровый лист, тмин, перец горошком. Квашеную капусту обжарить до запаха пирогов с капустой — и в кастрюлю, туда же добавить обжаренный лук Варить 30 минут на слабом огне, добавить по вкусу зелень.

Реклама