Продукты:
фарш — 1 кг телятины,
0,5 кг свинины,
1 луковица,
1 долька чеснока;
тесто — 3 яйца,
5 ст. муки,
вода и соль.
Приготовление: раскатать тесто, нарезать его отдельными кусочками. Завернуть мясо в тесто, слепить пельмени. Отварить их в воде, посолить, добавить для вкуса куриный кубик-подавать зеленью.

Реклама