Продукты:
100 г коньяка,
1,5 ст. молока,
мороженое,
3 яйца,
лимон,
яблоки,
апельсины,
бананы,
3 ст. л. муки,
1/2 ст. сахара,
изюм,
грецкие орехи.
Приготовление: молоко довести до кипения, желтки взбить с сахаром, затем смешать все это с 3 ложками муки. Добавить 1/2 ст. молока (холодного). Горячее молоко смешатъ с полученной массой и довести до кипения. Остудить, добавить коньяк. Бананы мелко нарезать, яблоки порезать дольками, лимон натереть на терке, апельсины — кусочками. Перемешать все это с изюмом и грецкими орехами, положить в широкие фужеры, добавить мороженое и крем.

Реклама