Продукты для пяти порций:
Рыба — 200 г
Картофель — 150 г
Огурцы свежие — 100 г
Помидоры — 100 г
Капуста цветная — 100 г
Горошек зеленый — 50 г
Морковь — 50 г
Майонез — 200 г
Соус «Южный» — 10 г

Отваривают рыбу, а также картофель, морковь, цветную капусту. Капусту разбирают на соцветия, все остальные компоненты, включая огурцы и помидоры, нарезают ломтиками. Перемешивают, добавляя зеленый горошек и заправляя майонезом и соусом «Южный». Укладывают в салатницу и украшают кусочками рыбы, цветной капусты и зеленью.

Реклама