Готовится она очень быстро. Для этого надо иметь готовое картофельное пюре и яйца. Возьмите сковородку или керамическое блюдо, смажьте маслом, выложите «восьмеркой» картофельное пюре из кондитерского мешочка (целлофанового пакета с обрезанным уголком). Выпустите в образовавшиеся круги два яйца и поставьте на несколько минут в духовку. Яичницу можно подать с зеленым горошком и зеленью.

Реклама