1 кг зеленого перца, 200 г винного уксуса, немного сахара, соли.
Желтый тупоконечный или остроконечный перец очистить от семян. Нарезать тонкими кружочками и полить уксусным раствором с сахаром и солью. Сверху положить тонко нарезанные кружочками помидоры и лук.

Реклама