(4 порции)
В ложке сала поставить тушить одну головку лука, добавить 1 л соуса лечо и варить. Когда все станет мягким, добавить рыбу, нарезанную кусками толщиной в три пальца, варить до кипения и подавать на стол. По вкусу добавить соли, молотого черного перца, одну чайную ложку красного перца. Если не останется . соуса, то добавить немного томата. (Лечо можно получить в консервированном виде или же приготовить по нашему рецепту). Рыба — 1 кг карпа.

Реклама