2 огурца, 2 стручка желтого перца, 1 стручок , помидорного перца. 1 зеленый или недоспелый помидор, 1 большую головку лука нарезать кружочками, посыпать солью и дать немного постоять. В салатнике приготовить уксусный раствор (столовая ложка уксуса на 100 г воды), добавить немного сахару, положить отжатый салат.

Реклама