200 г. парной ветчины,
2 яблока,
1 головка репчатого лука,
свекла,
2 яйца,
майонез,
сахар,
перец,
соль.
Пропустить через мясорубку ветчину, лук и яйца, перемешать, добавить протертые яблоки, сахар, соль, перец, смешать, заправить майонезом. Ветчинный паштет можно использовать при изготовлении изделий из песочного теста, им можно наполнить корзиночки из песочного теста.

Реклама